Пищевая

[vc_row][vc_column width=»3/4″][vc_single_image image=»8713″ img_size=»full»][vc_column_text]

ПИЩЕВАЯ

[/vc_column_text][vc_column_text]В пищевой промышленности чистые помещения обычно используются для предотвращения загрязнения продуктов.

Этот тип процесса контроля должен быть тщательным и капиллярным на каждом этапе производства, а чистые помещения, в частности, всегда должны быть выполнены с целью минимизации как генерации, так и удержания воздушных частиц.

Чтобы обеспечить максимальный контроль, чистые помещения для пищевой промышленности характеризуются конкретными физическими параметрами, такими как влажность, температура и давление: только таким образом можно гарантировать чистоту продуктов.

В чистых помещениях для пищевой промышленности, как правило, используется впоследствии этапы химического, термического или физического кондиционирования продукта и имеют цель защитить определенные этапы обработки, таких как резка, порционирование, нарезка, терка, перетасовки и, наконец, упаковки твердых пищевых продуктов.

Чистые помещения для пищевой промышленности имеют решающее значение для:

  • Защита хлебобулочных и колбасных изделий
  • Защита биологически активных продуктов питания, таких как йогурт, сливки, сыры, вина, от нежелательных загрязнений
  • Защита гетерогенных продуктов, которые не могут быть стерилизованы или заморожены, например, некоторые предварительно приготовленные или гастрономические продукты
  • Защита продуктов с очень низким содержанием микробов, таких как минеральные воды и некоторые напитки

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/4″][vc_widget_sidebar sidebar_id=»thefox_azienda»][/vc_column][/vc_row]

Прокрутить наверх